maaf yerk...simpan2 resepi...bulan2 puasa nie tekak x tau nak makan apa..ibu2 yg rajin pasti buatnya...share dr https://www.facebook.com/pages/Cara-Senang-Buat-Kek Resepi Cream Puff Bahan-bahan: 100 gm butter 170 gm air 120 gm tepung gandum/tepung roti/tepung naik sendiri(chef obie tambah jadi 140 gm) 250 gm telur (anggaran 4 biji telur saiz A) sedikit vanilla,gula dan garam(chef obie tambah) Cara Membuat: 1-Didihkan air bersama butter,garam,gula dan vanila.Perlahankan api.Masukkan tepung sambil dikacau dan tutup api dan terus kacau sampai sebati adunan tersebut dan membentuk segumpal adunan. 2-Biarkan sejuk sekejap adunan tersebut 5-10 minit dan masukkan dalam mixer lalu dipukul sambil dimasukkan telur sedikit demi sedikit.Adun hingga sebati. 3-Paipkan adunan menggunakan piping beg dgn acuan semprit ke dalam dulang yang dilapik kertas minyak.Seeloknya paip sebesar ibu jari kaki sahaja saiznya kerana puff ini akan mengembang dan jarakkan kedudukannya.Tekankan peak yang te...
Comments
Post a Comment